OCAK 2019
- Melin ailesi zeytinliğinin ilk hasat ürünlerinden Kürşat firması ve Edremit Zeytincilik Okulu tarafından hazırlanan zeytinyağları şişelendi ve etiketlendi.
- İyi Tarım firması ile hizmet ve sertifika sözleşmeleri imzalandı.
- Bahçemizin yağışlı dönemdeki toprak geçirgenliği ve drenaj sisteminin çalışması kontrol edildi.
- Bahçemizde bulunan ağaçların genel durumu kontrol edildi.
- Kuyu suyunun kimyasal ve biyolojik analizi yaptırıldı.
- Konteyner yanında bulunan alana iyi tarım malzemelerinin konulması için bir depo ve kapalı alan yapıldı.
- Hasat sonrasında ağaçlarımızın ürün kg miktarlarını gösteren renkli pleksi malzemeler yaptırıldı.
- Şubat ayında yapılması planlanan çalışmalar görüşülerek iş programı yapıldı.
ŞUBAT 2019
- Budama çalışmaları tamamlandı.
- Budama sonrasında, kesilen geniş yüzeylere yara macunu sürüldü.
- Zeytin ağaçlarının tepe taçlarına DAP gübresi atıldı ve toprağa karıştırıldı.
- Bahçemizde bulunan ağaçların genel durumu kontrol edildi.
- Bahçemize dikilmek üzere incir ve nar fideleri alındı.
- Konteyner yanına üstü kapalı bir depo yapıldı.
- İyi tarım uygulama malzemelerinin konulması için kapalı bir oda yapıldı.
- Artezyen kuyu alanında bulunan pompaların korunabilmesi için ahşap malzeme ile çardak yapıldı.
MART 2019
- Zeytin ağaçlarının kök bölgelerine gelecek şekilde şeker gübresi ve leonardit toprak düzenleyicisi atıldı.
- Zeytin ağaçlarına 2. bordo bulamacı ilaçlaması yapıldı.
- Bahçe toprağı diskaro ile sürülüp, yabancı otlar toprak içine karıştırılarak yeşil gübre oluşumu sağlandı.
- Vejatasyon dönemi nedeniyle ağaçlarda yaprak ve çiçeklenmeyi teşvik ettirici özellikte yaprak gübresi ve humik asit karışımı pulvarize olarak atıldı.
- Atık dalların yakılması sırasında rüzgar nedeni ile zarar gören yaprak ve sürgünler kesilerek çıkarıldı.
- Dikme fidelerin alt sürgünleri temizlendi, öncü dal seçimi yapılarak budanmaları tamamlandı.
- İyi tarım firması yetkilisiyle bahçe ve ağaçlar kontrol edilerek ilaç yıkama alanı yer tespiti yapıldı.
- İyi tarım alanı açık depo alanına elektrik tesisatı çekildi ve aydınlatma elemanı konuldu.
- Artezyen kuyu alanında açık halde bulunan kablolar düzenlenerek koruyucu içine alındı.
NİSAN 2019
- Bahçenin farklı noktalarından toprak numuneleri alınmış ve analiz yaptırıldı.
- Toprak analiz sonuçlarına göre gübreleme programı belirlendi.
- Sıvı Bakır ile ağaçlara koruyucu ilaçlama yapıldı.
- Mikro iz elementler ile sıvı yaprak gübrelemesi yapıldı.
- Bahçe tiller ile sürülerek yabancı otlar toprağa karıştırılmış ve ağaçlara yeşil gübreleme yapıldı.
- Sürüm sonrasında ortaya çıkan büyük taş parçaları toplanmış ve gerekli yerlere dolgu çalışması yapıldı.
- İlaç deposu yıkanması için gerekli beton zemin ve su tahliyesi yapıldı.
- İyi Tarım Firması yetkilisi ile bahçe dolaşılarak gerekli kontroller yapıldı.
MAYIS 2019
- Bahçe geneli tiller ile sürüldü. Yabancı otlar toprağa karıştırıldı.
Bahçemizin su tutan bölgelerinde diskaro ile toprak sürümü tekrarlandı ve toprağın havalandırılması sağlandı. - Jeoloji Mühendisi Hasan Arısoy ile bahçenin su tutan bölgelerinde inceleme yapılarak Drenaj hattı projesi yapılmasına karar verildi.
- Zeytin ağaçlarının gövdelerine hastalıklara karşı koruma amaçlı olarak kireç sürüldü.
- Bahçenin uygun yerlerine 14 adet Zeytin fidesi dikildi,fidelerin kök çanaklarına yanmış hayvan gübresi konuldu.
- Pamuklu bit zararlısına karşı insektisit türü ilaçlama yapıldı.
- İlaçlama ile birlikte mikro iz elementler pulvarize olarak yapraktan verildi.
- Komşu arazilerden geçilerek bahçemize kadar gelen patika yol, iş makinesi ile düzeltildi.
HAZİRAN 2019
- Damlama sulama borularının tamir ve kontrolleri yapılarak ağaç kök çevrelerine serilmesi çalışmaları tamamlandı.
- Ağaçların sulama çalışmalarına başlandı.
- Ağaçların bedenlerine koruma amaçlı olarak kireç sürüldü.
- Ağaç hasat tabelaları temizlendi.
- Dikme zeytin fidelerine kök çanağı açıldı, yanmış koyun gübresi konuldu.
- Ağaçların kök çevrelerinde bulunan yabancı otlar tırpanla temizlendi
- Zeytin güvesi zararlısı için ilaçlamayla birlikte mikro iz element gübresi atıldı.
TEMMUZ 2019
- Zeytin ağaçlarının sulama çalışmaları, stres oluşturmak amacıyla 15 Temmuz tarihinde sonlandırıldı. Dikme ağaçların su ihtiyacı fazla olduğu için sulanmalarına periyodik olarak devam ediliyor.
- Geçtiğimiz yıl alınan ve yanması için dinlenmeye bırakılan hayvan gübresi fermente olduğu için, arazimizin su tutan bölgelerine kiralanan iş makinası ile serildi.
- Bahçemizin su tutan bölümü hariç diğer alanlarına diskaro çekildi.
- Sürüm öncesinde zarar görmemesi için toplanan damlama sulama boruları toprak işleme çalışması sonrasında tekrar tepe tacına serildi.
- Kadastro yolu iş makinası yardımı ile temizlenmiş ve tesviye edilerek araç ile girilebilir hale getirildi.
- Kozak bölgesinde meydana gelen fırtına sonrasında kırılan dal ve sürgünler uygun yerlerinden kesildi.
- Arazimizin su tutan çukur bölgelerinin kot ölçümleri sonrasında doldurulmasına, verilecek doğal eğimle fazla suyun tahliyesine karar verildi.
- Bahçemizde bulunan Konteyner-ev temizlenip kullanıma hazır hale getirildi.
- Dikme ağaçların, dip kısımlarında oluşan kaymak tabakasını kırmak için çapalama yapıldı.
AĞUSTOS 2019
- Bahçemizin su tutan bölgelerinde kot belirleme çalışmaları yapılarak çukur olan bölgelere toprak dolgusu yapıldı, belirlenen alanlara ilave drenaj hattı çekildi.
- Bahçemiz diskaro ile sürüldü, yabani otları kesildi.
- Feyziye Mektepleri Vakfı Mezunlar Derneği Başkanı Cemal Kızıltan tarafından gönderilen 30 adet gemlik türü zeytin fidesi belirlenen alanlara dikildi.
- Zeytin sineği mücadelesi için ilaçlama yapıldı.
- Verticillium hastalığı ile mücadele için bahçemizde bulunan 4 adet ağaça solarizasyon uygulaması yapıldı.
- Ağaçlarımızın alt kısımlarından çıkan piç sürgünler kesildi.
- Ağaçlarımızın gövdelerinden çıkan obur sürgünler temizlendi, öncü olan sağlıklı sürgünler ise gençleştirme amacıyla bırakıldı.
- Ağaçlarımızın sulama çalışmalarına periyodik olarak devam edildi.
- Hasat çalışmalarında kullanılmak üzere 2 adet Pellenc marka hasat makinası satın alındı.
- Bahçemizde bulunan konteyner evin eksikleri tamamdı.
- İyi Tarım Danışmanımız Aycan Titiz ile hasat öncesinde bahçe kontrol edilerek eksiklikler belirlendi.
EYLÜL 2019
- Zeytin sineği ile mücadele kapsamında ikinci kez ilaçlama yapıldı.
- Bahçemizin uygun boşluklarına 30 adet Gemlik türü Zeytin fidanı dikildi.
- Dikilen yeni fidelere damlama sulama tesisatı çekildi.
- Bahçemizde bulunan fidelere ahşap herekleme çalışması yapıldı.
- Drenaj çalışması yapılan alanın toprağı tesviye edilerek düzeltildi.
- Bahçemizin su tutan alt bölümlerine diskaro çekildi. Bu bölgeye serilen gübre toprakla karıştırıldı.
- Sürüm sonrasında çıkan ve bahçemizin muhtelif yerlerinde olan büyük taşlar toplandı.
- Ağaçlarımızın sulama çalışmalarına periyodik aralıklarla devam edildi.
- Hasat çalışmaları için hazırlıklar tamamlandı.
- İyi Tarım Danışmanımız ile arazi gezildi, yapılacak çalışmalar planlandı.
EKİM 2019
- Hasat, Edremit bölgesinden gelen tayfalarla 17 günde tamamlandı.
- Hasat, meyvenin erken hasat için en uygun olduğu dönemde yapıldı ve elde edilen ürün gün içinde işletmede soğuk sıkım yöntemi ile sıkıldı.
- Zeytinliğimiz, hasat çalışmaları sırasında İyi Tarım yetkilileri tarafından denetlendi. Denetleme sonucuna göre "İyi Tarım" sertifikamızı bu yıl hazırlanacak ürünlerimizde kullanma izni onaylandı.
KASIM 2019
- Kürşat Tarım İşletmesi tarafından, Melin ailesi adına zeytin sıkım işlemi tamamlandı, şişe dolum işlemlerine başlandı. Tadlandırılacak zeytinler gerekli işlemlerin ardından tanklara alınarak doğal fermantasyon sürecine bırakıldı.
- 2019 yılı hasat çalışmaları sonrasında elde edilen ürün, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının yetkilendirdiği kuruluşlar tarafından denetlenerek İyi Tarım Ürünü Sertifikası almaya hak kazandı.
- Ayvalık Ticaret Odası Analiz Laboratuvarı duyusal analiz sonucuna göre Melin yağında hiçbir kusur bulunmadı. Melin zeytinyağı, duyusal özellikleri ve 0,3 asit oranı ile Naturel Sızma Zeytinyağı olarak sınıflandırıldı.
- 2020 yılı çalışmaları öncesinde, toprağımızın besin elementleri ihtiyacının belirlenebilmesi için bahçenin 3 farklı bölgesinden numuneler alındı ve laboratuvara gönderildi.
- Hasat çalışmaları sonrasında, dal kanseri hastalığı ile etkin şekilde mücadele için bakır ilaçlaması yapıldı.
- 2020 Üretim yılı için ÇKS belgesi alındı.
ARALIK 2019
- Kürşat Tarım İşletmesinde sıkılan ve şişelenen zeytinyağlarının bir bölümü teslim alındı.
- Zeytinyağımızda "MELİN" markası bu yıl ilk kez kullanılmaya başlandı.
- Ağaçlarımızın besin elementleri ihtiyacının doğal yollarla karşılanması ve toprak yapısının iyileştirilmesi için organik gübre alımı yapıldı.
- Ağaçlarımızın tepe taç izdüşümlerine organik gübre atıldı.
- Bahçemizin su tutan alt bölümünde kullanılmak üzere, toprağın havalanması ve yeşil gübre ihtiyacının karşılanabilmesi için bakla tohumu alımı yapıldı.
- Toprak analiz sonuçları değerlendirilerek yeni dönem için gübreleme programı yapıldı.
- Zeytin dal kanseri (Pseudomonas savastanoi) hastalığı ile yapılan mücadele etkisini gösterdi. Dal ve sürgünlerde bulunan ur-siğillerin kurumaya başladığı görüldü.
- Zeytin hasat makinelerinin bakımları yaptırıldı.
